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Comment laver les baies

RIAMO - 27 juin. Avant de manger, les fraises et les framboises devraient être lavées dans une solution savonneuse douce ou les baies devraient être laissées dans l'eau pendant une demi-heure, a déclaré Nikolai Malyshev, MD, professeur au Département des maladies infectieuses de l'Université médicale et dentaire de Moscou, lors d'une conférence en ligne.

Il a souligné qu'il était nécessaire de laver au savon tous les fruits et légumes, dont la consistance permet de le faire. En particulier, les bananes doivent être lavées avec du savon avant de les éplucher.

«Vous et moi ne pouvons pas laver les framboises ou les fraises avec du savon, en solution - vous le pouvez. Même si nous la laissons dans l’eau pendant une demi-heure, les mêmes œufs de vers vont progressivement s’y déposer (baies - éd.) », A déclaré Malyshev.

Il a souligné qu’il était important de trouver la bonne solution pour laver les baies, car une trop forte concentration de savon risquerait d’endommager le tractus gastro-intestinal.

Vous pouvez également utiliser de l'eau bouillante pour désinfecter les légumes, les fruits et les baies, a ajouté le spécialiste des maladies infectieuses.

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